PET薄膜不能作蒸煮包装

       薄膜是用作包装的首要考虑对象，蒸煮包装需要的是能承受高温、杀菌的包装薄膜，在这个行业统一使用的是PA（尼龙）薄膜。最近有不少行业提到，能否用包装行业生产量极大的PET（聚酯）薄膜来代替PA（尼龙）薄膜呢？答案是否定的，原因如下所说。
 
       蒸煮包装的功能是通过蒸煮的高温将包装内的食品中的菌类杀死，而延长内装食品的保质期限；只有通过包装将高温传导到包装内的食品，才会将菌类杀死。PA（尼龙）薄膜水蒸汽透过率很高，金属铝箔是良好的导热体。而有着优异绝缘性能和良好阻气性的PET（聚酯）薄膜导热性并不佳，其水蒸汽透过率很低，可阻止部分或降低蒸煮温度的导入；此外，PET（聚酯）薄膜本身硬度、挺度高，空气不易抽尽，虽然有优良的阻隔性，但是却减弱了蒸煮杀菌的效果，故PET（聚酯）薄膜只宜做真空包装，不能制作蒸煮包装。

       用PET（聚酯）薄膜替代PA（尼龙）薄膜制作蒸煮包装或增加复合PET（聚酯）薄膜的四层蒸煮包装，只能降低成本，但却没有PA（尼龙）/AL（金属铝箔）/CPP（流延聚丙烯）三层复合蒸煮包装的杀菌效果好、保质期长。

       综上所述，包装厂家不能因为PET（聚酯）薄膜成本低，就用PET（聚酯）薄膜来代替PA（尼龙）薄膜来用作蒸煮包装，因为其不具备PA（尼龙）薄膜的一些优良特性，会降低包装食品的蒸煮效果，从而影响食品的质量与口碑。